Guía de País Vasco

País Vasco es una comunidad autónoma del norte de España, denominada Euskadi. (en euskera : Euskadi , español : País Vasco ) es una región de España. El nombre también puede referirse a toda la tierra de los vascos (euskera: Euskal Herria ) desde un punto de vista histórico, cultural, lingüístico e identitario.

Los vascos son el grupo de personas que han habitado esta tierra durante varios miles de años.

El País Vasco es uno de los principales destinos culinarios del mundo, con centros gourmet clave en San Sebastián , Hondarribia y Bilbao . También es popular por sus playas y su paisaje verde.

• Álava, cuya capital es Vitoria-Gasteiz
• Guipúzcoa, cuya capital es San Sebastián
• Vizcaya, cuya capital es Bilbao

San Sebastián Donostia: Capital de la provincia de Guipúzcoa, cuenta con unos 175 000 habitantes. Lugares de interés: Kursaal, playa de la Concha, parte vieja...

Vitoria Gasteiz: Capital de la provincia de Alava y a su vez del País Vasco, cuenta con unos 200 000 habitantes. Se puede visitar, la parte vieja, plaza de los fueros, palacio de ajuria enea,...

Bilbao: Capital de la provincia de Vizcaya y ciudad más grande del País Vasco, tiene unos 350 000 habitantes, se puede visitar el famoso Guggenheim.

Ciudades

• 1 Vitoria-Gasteiz - la capital de la comunidad autónoma
• 2 Bilbao (vasco:Bilbo) - ciudad más grande de la región
• 3 Balmaseda : pequeña ciudad enclavada en las montañas, una base excelente para explorar la naturaleza
• 4 Getaria : marisco fresco de primera en este puerto pesquero
• 5 Guernica (Gernika) - una pujante ciudad comercial con un gran significado histórico y cultural para los vascos. En 1937 fue devastada por la fuerza aérea alemana bajo el mando de los fascistas. El bombardeo fue un experimento para la Segunda Guerra Mundial.
• 6 San Sebastián (Donostia): una capital de provincia que se curva alrededor de una espectacular playa en forma de luna rodeada de acantilados.
• 7 Fuenterrabía (Hondarribia) - pueblo de pescadores con casco antiguo amurallado

Otros destinos

• 1 Bermeo  - el puerto pesquero más importante del País Vasco
• 2 Portugalete  - suburbio de Bilbao con un hermoso casco antiguo y puerto
• 3 Enclave de Treviño  - abundancia de restos prehistóricos
• 4 Zumaya  (Zumaia) yZarauz(Zarautz) - maravillosas playas de arena, no lejos de San Sebastián

Historia

Los restos más antiguos descubiertos en el País Vasco son de piedra, que datan del Paleotlítico (150.000 antes de Cristo). El período neolítico (4.500 a 2.500 a. C.) supuso un cambio importante en el estilo de vida de las personas: los habitantes construyeron asentamientos y comenzaron a cultivar la tierra y criar ganado. En la antigüedad, la actual Euskal Herria y las áreas adyacentes fueron habitadas por antepasados ​​de vascos que el historiador griego Strabon consideraba salvajes y guerreros.

La tierra de los vascones se convirtió en reino en el siglo IX cuando los nobles eligieron a Iñigo (824-852) de la dinastía Aritza como rey. El reino sufrió muchos cambios durante los siguientes siglos bajo el mando del rey castellano Fernando el Católico que invadió y subyugó por las armas el reino peninsular de Navarra en 1512.

De los siglos XII al XV surgieron villas (pueblos) y ciudades, también con sus propios fueros o fueros locales y derechos otorgados por los reyes. Fue durante este período que se crearon los llamados "territorios forales" y se llegaron a acuerdos con el rey, por los cuales tendría autoridad sobre la tierra a cambio de respetar los autogobiernos territoriales o fueros y derechos.

El siglo XIX se caracteriza por una paulatina pérdida de derechos del pueblo vasco. El Reino de Navarra se incorporó como una provincia más de España y las otras tres provincias del sur se negaron a convertirse en una sola provincia, por lo que conservaron el estatuto provisional.

A finales del siglo XIX surgen nuevas ideologías y movimientos políticos, como el socialismo, pero especialmente el nacionalismo vasco por la restauración de los derechos y privilegios del pueblo vasco, al igual que los sindicatos.

Las primeras tres décadas del siglo XX se produjeron con un frenesí de actividad política, seguido del levantamiento militar liderado por Franco y una larga guerra civil (1936-1939). En 1936 el Congreso de España (Cortes españolas) aprobó el Estatuto de Autonomía Vasco y Euskadi restableció el autogobierno que venía exigiendo desde la abolición de los derechos y fueros. Todo el País Vasco cayó ante las tropas de Franco en julio de 1937.

La dictadura de Franco (1939-1975) fue un capítulo oscuro. Como el País Vasco había estado entre los centros de actividad antifranquista y el euskera se consideraba una amenaza para la visión de Franco de España, las expresiones culturales vascas, incluida la lengua, fueron prohibidas. En parte como reacción a eso, ETA (Euskadi ta Askatasuna; "País Vasco y libertad") se formó para oponerse violentamente primero al régimen de Franco y luego a sus sucesores democráticos y luchar por un País Vasco independiente. ETA declaró un alto el fuego en 2010, y declaró su disolución en 2018, pero aún quedan heridas abiertas, sobre todo porque incluso los gobiernos democráticos de los años 80 utilizaron algunas medidas extralegales en la lucha contra ETA.

Geografía

El ámbito vasco (en euskera: Euskal Herria ) se divide en tres entidades jurídicas y políticas distintas, de las cuales la primera es de lo que trata este artículo:

• Euskadi , la Comunidad Autónoma de Euskadi comprende los territorios o provincias de Álava, Bizkaia y Gipuzkoa. Las capitales son Vitoria-Gasteiz, Bilbao y Donostia-San Sebastián en el mismo orden.
• Nafarroa , Comunidad Foral de Navarra. La capital es Pamplona-Iruña.
• Iparralde ("la parte norte") o Euskal Herria continental, el País Vasco francés en los Pirineos Atlánticos , incluye los territorios de Lapurdi (francés: Labourd ), Zuberoa (francés: Soule ) y Behenafarroa (Baja Navarra; francés: Baja Navarra ) . Las capitales son Baiona, Maule y Donibane Garazi (en francés: Bayona , Maule y Saint Jean Pied de Port , respectivamente).

Dos de estas regiones administrativas (CA de Euskadi y CA de Navarra) se encuentran en Hegoalde (literalmente, la parte sur en euskera) o Euskal Herria peninsular. El sur y el norte del País Vasco se dividen en dos estados: España y Francia.

Euskal Herria es, por tanto, la combinación de siete territorios históricos divididos en estas tres regiones administrativas.

Aunque hoy el término Euskal Herria define una entidad histórica y cultural más que una región política o administrativa unificada, sí comparte una cantidad significativa de patrimonio, cultura, lengua, historia e identidad comunes.

A menudo, el término País Vasco se utiliza para referirse únicamente a la zona autónoma ( Euskadi ), pero sobre todo se refiere a toda la región vasca ( Euskal Herria ), incluidos Navarra y los territorios vascos en Francia

En barco

El Ferry de Southamptom llega a la villa de Santurce, en Bizkaia. Desde allí hay una línea de tren de cercanías de Renfe que nos acerca a Bilbao. En breve se inaugurará una línea de metro hasta Santurce.

En avión

Hay dos aeropuertos principales: Loiu en Bizkaia y Foronda en Álava, y un tercero en Guipuzcoa: el aeropuerto de Fuenterrabía. En ambos hay servicio de autobús hasta la capital más cercana.

En coche

Desde La parte centro/sur de España la mejor manera será llegar a Madrid y, desde ahí, emplear la A1 para acceder a Vitoria-Gasteiz. Desde Vitoria, la A68 nos llevará hasta Bilbao y la A1 hasta San Sebastián. Desde el Oeste-Sur por la 620 hasta Burgos y desde ahí la A1 hasta Vitoria. Desde el Oeste-Norte por la 120 hasta Burgos, o por la 634-A8 (por la costa) hasta Bilbao. Desde el Este, la A68 desde Zaragoza nos lleva hasta Vitoria.

En tren

El entorno de de Abando-Concordia en Bilbao recibe trenes de Madrid, Barcelona, Santander y León. Desde ahí podremos tomar todas las líneas de Cercanías y las 1 y 2 de metro. Asimismo, las estaciones centrales de Vitoria-Gasteiz y Donostia-Atotxa reciben también trenes desde Madrid y Barcelona, y en el caso de la capital alavesa, algunos servicios de Galicia. Todas ellas están conectadas con la red de autobuses urbanos.

En autobús

En Bilbao, la estación central de autobuses (Termibus), situada junto al estadio de San Mamés, posee una parada de metro y otra de Cercanías, así como numerosos autobuses urbanos.

En tren

Existe una extensa red de autobuses y trenes.

En autobús

Para viajar en autobús por el País Vasco, puedes considerar las siguientes opciones:

• Gopili: Compara precios de diferentes compañías de autobuses como Alsa y FlixBus para encontrar las mejores ofertas.
• Alsa: Ofrece billetes para rutas regionales en el País Vasco, donde puedes consultar horarios y precios.
• Bizkaibus: Proporciona un servicio de autobuses ecológicos en la región, con vehículos menos contaminantes.
• Grupo Avanza: Permite la compra de billetes para autobuses en Gipuzkoa, una de las provincias del País Vasco.
• En Pays Basque: Ofrece información sobre varios medios de transporte, incluyendo autobuses, para moverte fácilmente por la región. Estas opciones te ayudarán a planificar tu viaje en autobús por el País Vasco.

En coche

Las carreteras están bien señalizadas, pero tenga cuidado con las señales monolingües ocasionales en euskera.

• En esta comunidad autónoma se habla castellano y euskera.

El País Vasco ofrece una experiencia de compras única, donde la tradición y la modernidad se entrelazan en cada rincón. Desde mercados históricos que conservan el sabor local hasta grandes centros comerciales que ofrecen una amplia gama de productos, la región invita a explorar sus múltiples opciones. Los mercados locales son especialmente recomendables para encontrar productos frescos y artesanales, y para interactuar con los vendedores, lo que ofrece una perspectiva auténtica de la cultura vasca.

Para una experiencia de compras más exclusiva, se considerarán excursiones de compras con tarjetas de intercambio privado, que combinan la comodidad de un vehículo amplio y la privacidad de un conductor profesional. Esto permite disfrutar de un día de compras sin preocupaciones logísticas, con la libertad de horarios y la posibilidad de disfrutar de rutas personalizadas a boutiques, mercados y tiendas de autor.

San Sebastián, en particular, es conocida por su esencia del comercio tradicional y su oferta de tiendas de autor y boutiques de grandes marcas. La ciudad también cuenta con tres zonas comerciales principales, cada una con su propio toque distinguido y elegante.

En resumen, el País Vasco es un destino ideal para quienes buscan una experiencia de compras que combine historia, cultura, diseño y artesanía.

La gastronomía del País Vasco es rica y variada, destacando platos como el bacalao al pil pil, el marmitako y los pintxos, que reflejan la calidad de los productos locales.

Platos Típicos

1. Bacalao al Pil Pil: Este es uno de los platos más emblemáticos de la cocina vasca. Se prepara con bacalao fresco y una salsa hecha a base de aceite de oliva, ajo y guindilla, que se emulsiona con la gelatina del pescado.
2. Marmitako: Un guiso marinero que combina atún, patatas y pimientos. Originalmente, los pescadores lo cocinaban en una marmita, de ahí su nombre. Es un plato reconfortante y muy popular en la región.
3. Kokotxas en Salsa Verde: Este plato se elabora con la parte inferior de la barbilla de los pescados, como el bacalao, y se cocina en una salsa verde a base de perejil y ajo.
4. Pintxos: Son pequeñas tapas que se sirven en los bares y son una parte esencial de la cultura vasca. Puedes encontrar una gran variedad de pintxos, desde los más simples hasta los más elaborados, y son ideales para disfrutar con una bebida.
5. Txangurro a la Donostiarra: Este plato consiste en centollo (cangrejo) preparado con cebolla, pimiento y tomate, y es un manjar que no te puedes perder.

Dónde Comer

• Sociedades Gastronómicas: Estos son lugares únicos donde los miembros cocinan juntos y comparten la comida. Aunque sería difícil conseguir una invitación, es una experiencia auténtica de la cultura vasca.
• Restaurantes con Estrella Michelin: El País Vasco cuenta con varios restaurantes galardonados, donde la alta cocina se mezcla con la tradición. Algunos de los chefs más reconocidos provienen de esta región.
• Bares de Pintxos: Recorrer los bares de pintxos es una actividad popular. Puedes disfrutar de una bebida y probar diferentes pintxos en cada bar, lo que se conoce como "txikiteo".

• Txakoli : vino blanco de las comarcas de Bizkaia y Gipuzkoa, ahora también elaborado en una parte de Araba / Alava.
• Vinos de Rioja : elaborados en La Rioja, sur de Araba / Alava y suroeste de Nafarroa / Navarra.
• Sidra (Sagardoa en euskera): no es como la sidra británica o nórdica, no tiene gas y se parece más al vino. Se produce mayoritariamente en Gipuzkoa alrededor de Donostia / San Sebastián pero también en algunos puntos de Nafarroa / Navarra y Bizkaia. En invierno entre enero y marzo las sidrerías están abiertas como restaurantes donde puedes cenar y beber toda la sidra que quieras.
• Kalimotxo : vino de baja calidad con coque. Bebida típica de adolescentes y para fiestas.
• Patxaran : licor de endrinas . Típico después de la cena. Sabe un poco a la medicina para la tos "Night Nurse".
• Cerveza : si quieres una cerveza de barril (normalmente más barata) puedes pedir caña o media caña llamada zurito . Normalmente la copa no se llena a tope y dependiendo del lugar, el barman o tu cara puede ser una medida grande o pequeña.

• El Loiu''' es en Lastetxe kalea, 24 Loiu, 48180 BIZKAIA.

En el País Vasco, las principales universidades son:

• Universidad del País Vasco (UPV/EHU): La principal institución pública de educación superior en la región, con campus en Bilbao, San Sebastián y Vitoria-Gasteiz.
• Universidad de Deusto: Institución privada fundada en 1886, gestionada por la Compañía de Jesús.
• Mondragon Unibertsitatea: Conocida por su enfoque en la educación técnica y profesional.
• Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED): Ofrece programas a distancia para estudiantes en toda España.
• Universidad de la Empresa (EHU): Ofrece una variedad de programas académicos y es conocida por su enfoque en la formación empresarial.

Estas universidades ofrecen una amplia gama de programas académicos y se reconocen frecuentemente por su calidad educativa en la región.

Los vascos se dividen entre los que quieren la independencia total de España, los que piden más autonomía y los que piensan que la unión actual con España está bien. Agregue a esto la dimensión habitual de derecha e izquierda, y encontrará que la política vasca es compleja, muy compleja. Como visitante, se le aconseja que evite hablar de política con los lugareños para evitar la posibilidad de una ofensa.

Esta diversidad de puntos de vista se puede observar, que con una población de solo 2 millones de personas, ahora hay 7 partidos políticos diferentes en el Parlamento Vasco.

El País Vasco cuenta con una variedad de hospitales y centros de salud, tanto públicos como privados, que ofrecen servicios médicos a la población.

Hospitales Públicos

1. Directorio de Hospitales Públicos: Accederás a un directorio completo de hospitales públicos en el País Vasco, que incluye información detallada como direcciones, datos de contacto y horarios de atención. Este directorio es útil para encontrar el hospital más cercano y conocer sus servicios.
2. Buscador de Centros de Salud: El Gobierno Vasco ofrece un buscador donde puedes consultar la localización y los datos de contacto de hospitales, ambulatorios y centros de salud mental. Este recurso es ideal para obtener información actualizada sobre los centros sanitarios en la región.

Hospitales y Clínicas Privadas

• Guía de Hospitales y Clínicas: También hay recursos que te permiten encontrar hospitales y clínicas privadas en el País Vasco con mucha facilidad. Estos sitios ofrecen información útil para contactar con los centros y conocer los servicios que ofrecen.

Información Adicional

• Listado de Hospitales en Guipúzcoa: Si estás interesado específicamente en la provincia de Guipúzcoa, hay un listado completo de hospitales en esta área, que sería útil para quienes residen o visitan esta parte del País Vasco. Para más detalles, visitarás los enlaces proporcionados en los resultados, donde encontrarás información específica sobre cada hospital y centro de salud en el País Vasco.

El número de emergencias es como en toda Europa el 112.

Los encantos del suroeste de Francia , en particular los balnearios y la ciudad de Biarritz , están a un paso de la frontera. O viaja hacia el este para explorar los escarpados Pirineos . Al oeste, España ofrece las montañas y el litoral de Asturias y Galicia , término de la ruta peregrina a Santiago de Compostela . Dirígete hacia el sur hasta Burgos y el centro de España.

Otras ciudades del País Vasco francés son Bayona ( Baiona ), Saint-Jean-Pied-de-Port ( Donibane Garazi ) y Mauléon-Licharre ( Maule ), hoy lugares bucólicos que combinan la más pura tradición vasca con la delicadeza francesa. Durante siglos fueron escenarios de batallas.

Pamplona ( Iruña ) es la antigua capital del Reino de Navarra, donde reinaron todos los reyes vascos. Hoy famoso por las fiestas y la fiesta de San Fermín que Ernest Miller Hemingway ayudó a difundir por todo el mundo.