Guía de Nueva Caledonia

Nueva Caledonia es una colectivité d'outre-mer de Francia con un estatus especial que le permite tener sus propias leyes y su propio gobierno en previsión de volverse completamente independiente. Nueva Caledonia establece sus propias reglas para todo, excepto para la defensa nacional y la política exterior, que son establecidas por el gobierno francés.

La gente de Nueva Caledonia se divide en 5 grupos principales:

• Los Kanaks, habitantes melanesios de Nueva Caledonia. Estuvieron aquí mucho antes que los europeos y muchos de ellos aún viven fuera de Noumea en tribus. La autoridad tradicional de los jefes de las tribus es legal y está reconocida por la ley francesa.
• Los caldoches, descendientes de prisioneros y colonos europeos y del norte de África, incluyen algunas familias que han vivido en Nueva Caledonia durante más de 100 años.
• Gente de la Francia metropolitana y otros territorios franceses de ultramar, localmente llamados "zoreils". En su mayoría son recién llegados y están aquí solo para trabajar en Noumea durante unos años.
• Asiáticos, descendientes de quienes vinieron a trabajar a las minas de níquel de Nueva Caledonia hace aproximadamente un siglo. La mayoría son vietnamitas, chinos o indonesios.
• Los polinesios, personas de la Polinesia francesa y Wallis y Futuna , viven principalmente en Numea por trabajo. Como ciudadanos franceses, pueden moverse libremente entre Nueva Caledonia y los otros dos territorios franceses.

Desde los acontecimientos de la toma de rehenes en la cueva de Ouvéa en 1988, ha habido un movimiento político hacia una mayor autonomía en Nueva Caledonia; Nueva Caledonia figura en la lista de la ONU de territorios no autónomos. Un referéndum en noviembre de 2018 encontró una mayoría opuesta a la independencia.

Historia

Establecida por Gran Bretaña y Francia durante la primera mitad del siglo XIX, la isla se convirtió en una posesión francesa en 1853. Sirvió como colonia penal durante cuatro décadas después de 1864.

Las islas han sido un territorio de ultramar de Francia desde 1956.

Los Acuerdos de Matignon de 1988 otorgan una autonomía sustancial a las islas formalmente bajo la ley francesa. La agitación por la independencia, que ocurrió durante los años ochenta y principios de los noventa, parece haberse disipado. Se celebró un referéndum sobre la independencia en 2018, de conformidad con el Acuerdo de Numea, con la mayoría de los votantes oponiéndose a la independencia, aunque existe la posibilidad de otro referéndum en 2020.

En Nueva Caledonia, como en otras partes de Francia, la fiesta nacional es el Día de la Bastilla (14 de julio).

Clima

Nueva Caledonia tiene un clima semi-tropical, modificado por los vientos alisios del sureste. A menudo hace calor y humedad en enero y febrero. Las islas están sujetas a ciclones tropicales, más frecuentes de noviembre a marzo. Durante el invierno (abril a agosto) la temperatura durante el día es de alrededor de 22 grados. El agua aún puede estar tibia, pero a menudo se siente demasiado fría para realmente querer ir a nadar.

Geografía

La isla principal de Nueva Caledonia es una de las más grandes del Océano Pacífico y su terreno consiste en llanuras costeras con montañas interiores. El punto más alto es Mont Panie (1.628 m).

Grand Terre es rico en minerales y es una fuente importante de muchos minerales, principalmente níquel y cromo. Hay un interior verde montañoso con follaje subtropical. Las islas periféricas están basadas en corales, tienen impresionantes arenas blancas y palmeras deportivas.

• Nouméa —La capital y la ciudad más grande del país.
• Bourail — una ciudad agrícola
• Le Mont-Dore – el segundo asentamiento más grande de la colectividad, justo al lado de Numea
• Thio – Preciosa y tranquila ciudad en el noreste de Grand Terre.
• Ouvéa – una de las islas Loyalty, rica en cultura canaca

Varios artículos están restringidos por las regulaciones de aduanas y bioseguridad. Consulte el folleto oficial (en francés) para obtener más información.

En avión

• Aeropuerto Noumea-La Tontouta ( NOU  ^IATA ), en Païta, a 52 km al noroeste de la capital de Numea +687 35 11 18. Air France ofrece vuelos de código compartido desde París a través de Tokio, Osaka o Seúl. Hay vuelos regulares disponibles desde Tokio y Osaka en Aircalin , ya que Nueva Caledonia es muy popular entre los japoneses. Air New Zealand y Qantas también sirven al aeropuerto. También hay vuelos desde varias naciones del Pacífico, Nueva Zelanda, Australia y el sudeste asiático. Sin embargo, no hay muchos vuelos en general, así que ten cuidado con la disponibilidad.
• Aeropuerto Noumea-Magenta ( GEA  ^IATA ), a 4 km del centro de la ciudad, +687 25 14 00. Sirve a todos los vuelos nacionales dentro de Nueva Caledonia, como las Islas de la Lealtad (Maré, Tiga, Lifou, Ouvéa ), desde la Isla de los Pinos en el hacia el sur hasta las islas Belep en el extremo norte del continente, así como Koné y Koumac en la costa oeste y Touho en la costa este.

En barco

Noumea es un puerto de escala popular para las personas que navegan por el Pacífico, aunque la mayoría no se atreve a navegar durante la temporada de ciclones .

Olvídate de Google Maps, está muy incompleto en Nueva Caledonia y a menudo está mal. OpenStreetMap es una opción mucho mejor.

En autobús o taxi

Hay dos servicios principales de autobuses en Nueva Caledonia:

• CarSud es el servicio regional de autobuses en Province Sud. Ligne C lo llevará desde el aeropuerto de La Tontouta al centro de Noumea por XPF400 (a partir de junio de 2014).
• Karuiabus es el servicio de autobuses urbanos en Numea. Ligne 10/11 lo llevará del centro de la ciudad a Baie des citrons y Anse Vata para XPF210 (a partir de junio de 2014).

Un taxi desde el centro hasta su hotel le costará aproximadamente XPF850 por trayecto, en comparación con XPF210 por trayecto en autobús. Los taxis no recorren las calles para recoger pasajeros como en otras ciudades; tienen que ser ordenados por teléfono 28 35 12). Esto hace que el autobús sea una buena alternativa ya que el tiempo total de viaje no es mucho más largo que en taxi.

Si se hospeda en un hotel u otro alojamiento, puede pedirles que lo llamen un taxi. Lo mismo se aplica si está comprando en Noumea: si acaba de comprar algo, incluso alimentos en una pequeña tienda, estarán encantados de llamarle un taxi.

En coche

Alquilar su propio automóvil es una opción razonable para un grupo más grande y la única opción sensata si planea explorar cualquier lugar fuera de lo común. Los sospechosos habituales tienen oficinas en el aeropuerto de Tontouta, al igual que la cadena local Point Rouge . La mayoría de los autos son manuales, así que reserve con anticipación si desea una automática.

Nueva Caledonia sigue las leyes de tráfico francesas, por lo que conducir está a la derecha. Alrededor de Noumea, las carreteras son generalmente de buena calidad si son estrechas, y hay una autopista gratuita que cubre la mayor parte del camino desde el aeropuerto de Tontouta hasta Mont-Dore al sur de Noumea. Sin embargo, en el campo (* brousse *), las pistas llenas de baches o sin pavimentar en las laderas sinuosas llenas de camiones de mineral a toda velocidad son muy comunes, y se debe evitar a toda costa conducir de noche. Alrededor de las celebraciones hay muchos conductores ebrios en las carreteras.

Enganche

Enganchar es mucho más fácil que en la Francia metropolitana pero, como en la mayoría de los lugares, tiene los mismos riesgos inherentes.

El idioma oficial es el francés, aunque la mayoría de los habitantes de la isla hablan el patois de Nueva Caledonia y es difícil encontrar personas que hablen inglés fuera de Numea, excepto en algunas zonas del noreste, donde aún quedan algunos ancianos que lo hablan. Algunos melanesios indígenas hablan diversas lenguas austronesias, pero estas están en peligro de extinción. En Numea, el francés, el inglés y el japonés se hablan ampliamente en hoteles, restaurantes y tiendas. Para disfrutar de un lugar como este, realmente deberías esforzarte por aprender algo de francés o de las lenguas locales.

Dinero

El franco CFP (llamado simplemente franco local) es la moneda utilizada en Nueva Caledonia, y también en los otros territorios del Pacífico de la Polinesia Francesa y Wallis y Futuna . Las iniciales CFP solían significar Colonies Françaises du Pacifique ("Colonias francesas del Pacífico"), pero luego se cambió a Communauté Financière du Pacifique ("Comunidad financiera del Pacífico") y finalmente a su encarnación actual: Change Franc Pacifique (" Intercambio del franco del Pacífico "). A lo largo de estos cambios sucesivos, el código de moneda ISO 4217 se ha mantenido XPF y vinculado primero al franco francés y luego al euro.

Compras

La serie de dibujos animados La Brousse en Folie y Le Sentier Des Hommes de Bernard Berger le dará una idea de la cultura y la tradición local. Los cómics están escritos en francés, el primero imita el acento local y la gramática (o la falta de ellos).

Aparte de eso, se pueden encontrar muchas tiendas de recuerdos convencionales en toda Noumea.

Costos

Nueva Caledonia es muy cara , ya que gran parte de los alimentos deben importarse. Tampoco existe una cultura de negociación e intentarlo podría ofender.

Comer

La comida es uno de los aspectos más destacados de Nueva Caledonia: al ser parte de Francia, la cocina francesa está disponible en todas partes y generalmente es de un nivel muy alto. Sin embargo, salir a comer le costará un centavo: una cena completa para dos en un lugar turístico con vistas a la playa o en un restaurante del hotel puede costarle fácilmente 10.000 francos.

Para reducir los costos, busque refrigerios (restaurantes económicos), que sirven un menú limitado pero barato de sándwiches calientes como croque madame (tostadas de jamón, queso y huevo) y los favoritos más abundantes con influencia asiática como porc au sucre (carne de cerdo en una soja dulce salsa a base de arroz) o en media baguette, generalmente por menos de 1,000 francos. Las panaderías locales (pastelería) y las creperías también son una buena opción para comer barato mientras viaja.

La forma más económica de hacerlo es con cocina. El contenido de la mayoría de los supermercados se importa en gran medida de Francia, lo que significa que hay una increíble selección de quesos y carnes, pero a un precio. Una opción más barata es visitar el mercado local (marché), que tendrá productos locales y mariscos frescos como atún, camarones y cangrejo, pero el horario de apertura es limitado (las mañanas de fin de semana suelen ser su mejor opción).

Platos

• Bougna, una comida tradicional entre los melanesios nativos, que consiste en alguna forma de carne, cerdo, pollo, murciélago de fruta, cangrejo, etc., junto con raíces como el ñame y la batata. Esto se envuelve en hojas de plátano y se cocina bajo rocas calientes calentadas al fuego.
• Cangrejos de coco
• Todas las frutas saben muy bien

Beber

Prueba kava. Puede reconocer una barra Kava por una luz roja afuera y una luz tenue adentro. Se trata de XPF100 en comparación con XPF500 para una cerveza, por lo que aproximadamente una quinta parte del precio. Bebes la Kava inmediatamente una vez que la has comprado y luego te vas a un banco oscuro para relajarte.

Nueva Caledonia es bastante segura, aunque deben tomarse una serie de precauciones. Deben evitarse los suburbios de las ciudades, ya que pueden producirse robos. Evitar a toda costa pasar por esos lugares de noche. En general debe evitarse ir con mucho dinero efectivo encima.

En los últimos meses se han producido disturbios en Nueva Caledonia con estallidos de violencia y cortes de carretera. Cuando esto ocurra, debe evitarse a toda costa cualquier desplazamiento y obedecer en todo momento a las autoridades locales.

Al bucear debe tenerse precaución con las serpientes marinas de rayas negras y blancas, su mordedura puede ser mortal, no se deben molestar.

No se exige vacuna alguna, pero se recomienda estar al día de las vacunaciones comunes como tétanos, polio o difteria.

Se recomienda beber solamente agua embotellada, así como asegurarse que la fruta y verdura esté correctamente desinfectada, sobre todo en zonas rurales.

El alcohol puede estar adulterado, por lo que no debe adquirirse en puestos callejeros o similares.

Los mosquitos pueden transmitir el virus Zika y el Dengue, por lo que deben tomarse precauciones para evitar las picaduras, como no usar ropa negra o azul y usar repelente.

Debe pedirse permiso para atravesar las tierras de los kanaks. En caso de que no se conceda, no deben cruzarse.